Unsere Genuss-Gutscheine
Verschenken Sie Genuss
Die festliche Jahreszeit steht vor der Tür, und was gibt es Schöneres, als Ihren Lieben ein ganz besonderes Weihnachtsgeschenk zu bereiten?
Sichern Sie sich jetzt Ihre Plätze und entdecken Sie die Welt des Genusses mit unseren exklusiven Gutscheinen!
Verschenken Sie kulinarische Höhepunkte, unvergessliche Geschmackserlebnisse und die Möglichkeit, sich in gemütlicher Atmosphäre von den Genüssen der Genusswerkstatt verzaubern zu lassen. Unsere Gutscheine sind das perfekte Geschenk für alle Feinschmecker und Genießer.
Wie kommen Sie an Ihren individuellen Gutschein?
Ganz einfach! Kontaktieren Sie mich telefonisch oder per E-Mail, und ich berate Sie gerne persönlich bei der Auswahl des passenden Geschenks. Ob für einen Kochkurs, ein exquisites Menü oder einen genussvollen Abend in unserer Genusswerkstatt – ich finde mit Ihnen gemeinsam das ideale Geschenk, das garantiert Eindruck hinterlässt. Machen Sie die Weihnachtszeit dieses Jahr zu einem Fest der Sinne und beschenken Sie Ihre Liebsten mit einem unvergesslichen Erlebnis in der Genusswerkstatt. Ich freue mich darauf, von Ihnen zu hören!
Herzliche Grüße,
Gerlinde Baumgärtner
Besuchen Sie uns bei unseren Events
Start in die Grillsaison!
Am 20. April 2024 ist es soweit!
Von 11:00 bis 17:00 Uhr laden wir Sie herzlich ein, die Grillsaison mit uns auf dem Betriebsgelände der Megra zu eröffnen!
Freuen Sie sich auf eine Vielfalt an gegrillten Spezialitäten vom Wagyu, sowie auf besondere Fleischkreationen wie Flatsandwiches und Rinder-Pull Pork im Wrap, frisch zubereitet aus unserem Smoker und Grill – ein wahres Fest für den Gaumen!
Und das Beste: Unser Markt hat für Sie geöffnet! Entdecken Sie unsere neuesten Produkte und lassen Sie sich von unserem vielfältigen Angebot inspirieren.
Kommen Sie vorbei und genießen Sie mit uns einen unvergesslichen Tag voller Geschmackserlebnisse und geselliger Atmosphäre!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Genussworker Gerlinde & Marius
Gerlinde & Marius
Unsere Leitlinien
- Leidenschaft zum Beruf
- Rücksicht auf Tradition
- Verbunden mit Moderne
- Gebündelt in Wissen und Erfahrung
Über mich
Gerlinde Baumgärtner
Einzelne Ansätze, die in meinem Berufsleben immer wieder auftauchen aber erst gemeinsam meine Arbeitseinstellung, meine Motivation und Entschlossenheit zum Ausdruck bringen. Es sind die Leitlinien meines beruflichen Werdegangs – mehr noch: meine Lebenseinstellung.
Über kreative Kochkunst und die Liebe zum Detail möchte ich Sie damit inspirieren und Ihnen als zertifizierte Genussbotschafterin den Wert und Genuss des Produktes „Lebens-Mittel“ näherbringen.
Seit über 30 Jahren arbeite ich im Fleischerhandwerk. Während dieser Zeit habe ich mich – belgleitet von zahlreichen Kochkursen – immer weiter qualifiziert, als erfolgreich geprüfte
- Fleischereifachverkäuferin
- Verkaufsleiterin im Handwerk
- Metzgermeisterin
- Fleisch Sommelière (als erste in Baden-Württemberg und sechste deutschlandweit)
- Wurst- & Schinken Sommelière (als erst ausgezeichnete Weltweit)
OUR PRODUCT
Rezepte
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Venison Meat
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Horse Meat
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Fish Meat
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Das ist uns wichtig
Qualität und Genuss sind untrennbar
Sinnlicher Genuss
Das Fleischerhandwerk ist für mich ein sinnlicher Beruf. Hier geht es um Genuss – und den will ich verbreiten, deswegen bin ich Sommelière geworden.
Gut für Tier und Umwelt
Beim Genuss schließt sich der Kreis, denn wenn wir auf Qualität achten und sie über die Quantität stellen, geht es dem Tier und der Umwelt besser. Geht es dem Tier gut, ist die Qualität besser. Das heißt: regionale Herkunft, artgerechte Haltung, keine Massenzucht, gute Fütterung, stressfreies Schlachten und eine saubere Verarbeitung mit viel Liebe zum Handwerk – ganz einfach: Respekt vor der Schöpfung.
Hervorragende Qualität
Nur so bekommen Sie hervorragendes Fleisch in Ihre Küche und auf Ihren Grill. Nur damit können Sie wirklich gut kochen – und dafür brauchen Sie auch keine aufwändigen Geräte.
Qualität beim gemeinsamen Essen
Gastgeber und Gemeinschaft
Essens-Einladungen gehören heute mehr und mehr in die Freizeitkultur. Vielleicht ist es die Sehnsucht nach der Gemeinschaft. Früher saß man zusammen beim Mittagessen. Das ist heute im Alltag immer seltener. Mit dem Grilltrend geht man aber genau wieder in diese Richtung. Man sitzt zusammen, grillt, genießt, verbringt die Zeit zusammen und isst.
Professionelle Küchen-, Koch- und Grillgeräte sind ebenfalls im Trend, wahrscheinlich eine Folge dieser neuen Entwicklung.
Leider liegt auf den hochwertigen Gerätschaften manchmal minderwertiges Fleisch, statt umgekehrt. Aber die Nachfrage nach gutem Fleisch und nach besonderen Fleisch-Stücken wächst. Man muss ja auch nicht jeden Tag Fleisch essen, lieber weniger und dafür gute Qualität, die halt auch ein bisschen mehr kostet, weil da eben nicht verramscht wird.
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